お菓子の香梅 誉の陣太鼓 6個入 【のしなし】 スイーツ 480g
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誉の陣太鼓は、最高級 「大納言小豆」 をさらりとした甘さに仕上げた餡に、柔らかくてよく延びる求肥を包み、勇壮な太鼓の形に固めたお菓子です。阿蘇のうまい水が引き出す、素材の豊かな風味を満喫してください。 ・北海道産の大粒の大納言小豆を使用しています。工場に届く大納言小豆は、ひと粒ひと粒ていねいに異物や不良豆の有無をチェックして、手で撰別してゆきます。選ばれた小豆たちは、阿蘇の清らかな伏流水で炊き上げられます。 ・丹念に練り上げられた求肥は、伸びも口当たりも絶妙です。熟練の職人が釜から掬い上げて、流れ落ちる速さで仕上がりを見極めながら、丹念に練ります。 ・製法特許を取得した金色の「紙缶詰」にしっかりと包まれています。この独自の技術が、誉の陣太鼓のみずみずしさを長期間保ちます。 箱の底に入っている紙ナイフで、十文字にカットしてお召し上がりください。
